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ロンドン偏食生活「嬢王様の食卓」
好きで来たイギリスだけど、食の好みだけは年々保守的に和食回帰。 ロンドンで繰り広げる「日本のごはん」奮闘記。 時々外食や非和食も楽しんでます♪
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厚揚げの野菜炒め
こんなことって日本にいたときはなかったのだけど、

突然、厚揚げが食べたくなったので、中華レストランへ。

と思ったら、中国系マレーシアだったけど、

20100212


青梗菜のしゃきしゃき感もとてもGood!

やっぱり東洋の料理はいいね。
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テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2010/02/12 00:00】 | 夕食
豪華八宝菜
突然、八宝菜が食べたくなった。

実家から送られてきた「八宝菜の素」があったので豪華なのを作る。

20100206


でも突然だったので、うずらの卵は間に合わなかった。

それでも「八宝菜」という(苦笑)


ところで八宝菜ってどうやって作るんだ?塩味のあんかけを作ればいいのかな?

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【2010/02/06 00:00】 | 夕食
大根甘酢漬け
韓国食材店にて購入。

韓国語は流暢ではないので、上の説明書きを読むよりも
ひっくり返して、中身を見て推測したほうが早いし確実。

20100202


大根の甘酢漬けに違いない、とほぼ確信して買って帰る。


果たしてその通り!


処理前の大根換算で推定4センチの大根が丸のまま薄くスライスされた甘酢漬け。

これにイクラをはさんだり、
細長く切ってにんじんとあわせて、調味料を加えて紅白なます風にしたり。

これはやってないけど、コールスローに入れたり、サラダに入れたりしてもいいな♪

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【2010/02/02 00:00】 | 夕食
サーモンロール
ちょっと気取ったオーガニックスーパーで見つけたサーモンロール。

20100201


初めて見たブランドだったので、試しに買ってみた。

レタスが微妙だが、冷蔵棚で販売されていた割には、ご飯は悪くない。


次はちがう味を買ってみようかな。

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【2010/02/01 00:00】 | 夕食
前菜スープ
昨日のケバブの前菜だった魚のスープ

20100130

とフムス(ヒヨコマメのディップ)。

20100130a


やっぱり魚屋の魚のスープは美味しい!!

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【2010/01/30 00:00】 | 夕食
鍋を食べに行く(3)
これが本命、海鮮チゲ!

20100126


ムール貝、牡蠣、タラ、えのき、豆腐、モヤシが入っていた。

ピリ辛でとても美味しい!


トテナムコートロードふもとの韓国料理屋で、安いし、近いから行ってもいいんだけど、
これ、自宅でもできないだろうか?

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【2010/01/26 00:00】 | 夕食
鍋を食べに行く(2)
暖かい前菜はチャプチェとジョン。

20100125


しかし、このかにかまのジョン、メニューには「蟹のお好み焼き」とあったぞ。

かなり違うものを想像してしまったんだが・・・

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【2010/01/25 00:00】 | 夕食
鍋を食べに行く(1)
寒いので、暖かい鍋をつつこう!と韓国料理屋へ行く。

20100124 20100124kimchee


まずはビールとキムチ、ナムルで開始!

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【2010/01/24 00:00】 | 夕食
コテージパイ
パイ自体はそれほど珍しくない、羊肉をマッシュドポテトで挟んだパイなのだけど、

何が珍しいってこの容器。一見プラスチックなのに、オーブン対応!

20100123


すごい!し、楽なんだけど(多分ね、私は作ってないけど)、なんだかいいのかなぁ?

と不安になる。


でも、作ってもらったんだから、文句言わない!

ごちそうさまでした★

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【2010/01/23 00:00】 | 夕食
お好み焼きリベンジ
お好み焼きだか、もんじゃ焼きだかわからなくなった自作お好みのリベンジ。

20100115


今回はちゃんとお好み焼きの材料セットを購入(7ポンド近くした!)

一緒に豚肉焼肉用も購入。


当然、ここまでお仕着せであればお好み焼きになるに決まっている。

でもやっぱりキャベツは千切りというよりはざく切りなんだな(苦笑)

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【2010/01/15 00:00】 | 夕食
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プロフィール

偏食の嬢王様

Author:偏食の嬢王様
ロンドン偏食生活の一部である「嬢王様の食卓」へようこそ!
コメントはロンドン偏食生活「目次と日記」にて受け付けています。
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