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結婚した年である1998年のワインはよく飲むけど、
渡英した年である1996年は久し振り。  同じ日にイギリスに着いた友達がもってきてくれたもの。 彼女はいろいろ心配していたけど、 お世辞ではなく、いい感じに育っていて、色も落ち着いていて、とても美味しかった。 正直、このワインのように私は12年間成長を続けたのだろうか、 と思うと、非常に心もとない。  |
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ふふふ、ワデスデンで買ってきた、赤も呑みました。
 普段は白が好みですが、こういういいワインは赤がおいしいです。 |
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これも旅行中の方から頂きました。ありがとうございます。
梅仁丹とか、都昆布のような和風のしょっぱい系のお菓子は、 日本にいたときは全然興味がなく、 どちらかというと避けていたのですが、 いざ頂いてみると思っていたよりもおいしくて驚きます。  即座にビールのお供にイイナと思ってしまうところから、 子供が食べるものではなかったんだろうな、と食わず嫌いを正当化します。 |
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これを日本の居酒屋で出したら、
アジアのおつまみ盛り合わせとでも言うのだろうか？  中華のエビトースト、春巻き、タイ風さつま揚げ、 インドネシア風サテ（カレー味の焼き鳥）、エビサテ。 あ、こういう組み合わせ自体がありえないかな？ エキゾチックでいいと思うけどね。 |
 表示を見てわかるかもしれないけど、タイ製。かっぱえびせんの青海苔味風。 味は悪くないんだから、不正確な日本語の力を借りなくても 自力で勝負すればいいのに。 といいつつ、これがタイ語だけだったら、買わなかっただろうなぁ・・・ |
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一昨年、開眼したサイダーだけど、
去年は天気がよくなかったこともあり、一度も口にせずに終わってしまった。  そう考えると今年は夏が来たってことかな？ |
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昨日のBinchoの入り口に居並ぶ日本酒の空き瓶。
  某マンガで名前だけは知っていた「男山」。お酒のほうは初めて見た！  今度は呑んでみるかな？ |
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ワインのビンテージは気にしないのだけど、この年だけは買いだめしていある。
特にいい葡萄が取れたわけでもないので、ライバルも少ない。 しかし、10年ね。これからは赤が増えるだろうなぁ。 今年は友達がプレゼントしてくれたこれでお祝いします。  ありがとう！ |
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「レリッシュ」について4月1日のメルマガで書いたけど、
チーズのレリッシュって初めて見た。ので即買い。  チェダーなどの硬いチーズにのせて食べるとあったので、早速チェダーも調達。  黒いパッケージの「いちじくとアーモンド」をチェダーにのせる。 いちじくの種がぷつぷつ。チーズの塩気、アーモンドの甘みがいいハーモニーを奏でる。 普通はクラッカーにチーズをのせて食べるでしょ？ このレリッシュはチーズをベースにしているんだけど、３段にしてはだめかしら？ となるとデザートではなくて前菜扱いかもね。ちなみにこれはオーストラリアから。 |
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