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ロンドン偏食生活「嬢王様の食卓」
好きで来たイギリスだけど、食の好みだけは年々保守的に和食回帰。 ロンドンで繰り広げる「日本のごはん」奮闘記。 時々外食や非和食も楽しんでます♪
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スパニッシュオムレツ
何がこんなに美味しいと思わせるんだろう?

卵もジャガイモも玉ねぎも好きだからだろうか?

20071031 D


これは市販品。これも美味♪
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テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2007/10/31 00:00】 | 夕食
中東風サラダ
最近、クスクスに挑戦している。
あの土臭さが苦手だったのだけど、どうにかして克服したい。

まずはスーパー等で売っている、食に保守的なイギリス人向けに
クセを抑えたものから。

20071030 D


これはクスクスとファラフェル(ヒヨコマメのコロッケ)の
フェタ(チーズ)サラダ。

ミントの葉、きゅうり、トマト、ヒヨコマメ、ねぎが入ってる。
これなら食べられる・・・時もある。

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【2007/10/30 00:00】 | 夕食
韓国鍋
一人鍋。

20071029 L


豆腐とさっと洗っただけの干ししいたけの砕けた部分を入れて、ぐつぐつ。

煮立ってきたら、青梗菜の根元の部分ともやし。

トッ(韓国もち)は日本のお餅と違って溶けないので、
どのタイミングで入れてもいいのがうれしい。
あまり空腹ではないので、浮き実程度に。

コチュジャンと唐辛子を溶かして、いただきます。
体が冷えている時は最高。

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【2007/10/29 00:00】 | ランチ
豆せんべい
20071028 T


おかき、っていうのかな?

日本ではあまりに身近にありすぎて
名前なんて気にしたことがなかったけど、

イギリスの健康食品のお店に並んでいるのを見て、
つい手が伸びた。

これがまた、日本と同じ味なのよ。

嬉しいんだけど、
もったいないから残しておこう、と心の中は
かなりの葛藤をしたけど、外からは全くわからなかったそうです。

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【2007/10/28 00:00】 | おやつ・デザート
シーフードサラダ
冷凍してないシーフードミックスを見つけたので、
サラダにしてみた。

20071027 D


ここにムール貝が入ってるのがヨーロッパだなぁ、と思うんだけど。

昔は日本ではムール貝はカラス貝って言われて捨ててたんだってね。
先日亡くなった黒川紀章さんがビストロスマップに出ていた時の薀蓄で
すごく印象に残っています。合掌。

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【2007/10/27 00:00】 | 夕食
フライドチキン
この国のスーパーではオーブンで焼くタイプの
フライドチキンが売られている。

オーブン料理の何がラクって、ガスと違って、
付きっ切りでなくてもいいこと。

でも、時々は様子見ないと、こういう色になります。

20071026 D

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【2007/10/26 00:00】 | 夕食
ワンタン麺
突然「ワンタン」という言葉が頭に浮かんだ。
とはいえ、英語読みの「Wanton(ワントン)」だったけど。

20071025 L


スーパーに行ってワンタンスープの缶と、もやしを買う。
鍋にあけて暖めながら、夕食の準備をしていて、
ふと気がついたら作り始めた時よりもおなかが空いている。

でも、これ以上時間がたつと、もやしのシャキシャキ感が失われる。

戸棚にあった春雨を丼に入れて、即席ワンタン麺。
あ、お素麺を入れてもよかったかも。

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【2007/10/25 00:00】 | ランチ
アメリカンクッキー
クッキーモンスターが食べそうな大きさのクッキーに、
ついふらふらっと来て買ってしまった。

顔の半分ぐらいはありそうだから、
もちろん一度に一枚は食べられない・・・

20071024 T


っていうか、食べちゃダメよね。

でも♪やめられない、止まらない~
で、夕食はいりません。

なんと計画性のない・・・

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【2007/10/24 00:00】 | おやつ・デザート
ランカスター・ホット・ポット
ホットポットというのはシチューのこと。
アツアツの鍋にはやっぱりシチューやスープが似合うよね。

20071023 L1


最近見かけるようになったハインツの一人用具沢山スープ。

20071023 L2


缶じゃなくてプラスチックに入っているので電子レンジにかけられる。

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【2007/10/23 00:00】 | ランチ
ロブスター
スーパーの見切り品で半額!!
だったのでちょっと贅沢に。

20071022 D


頭の部分にサワークリームが入ってたんだけど、
みそはいずこ??

まさか捨てちゃってなんかないよね??

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【2007/10/22 00:00】 | 夕食
マグロ血合いステーキ
マグロの血合いが日系魚屋で売ってたので、購入。

20071021 D


マグロ血合いをBloody Tunaって訳してたけど、
マグロに何か怨みでも??と思うような訳であまり感心しない。

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【2007/10/21 00:00】 | 夕食
ラムシチュー
これもレンジでチンする新製品だけど・・・

20071020 D


こっちは自分で作ったほうが美味しいと思った。

こういう風に野菜やお肉ごろごろのシチューをこの冬に一度は作ろう!

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【2007/10/20 00:00】 | 夕食
かにパスタ
スーパーでチンするだけのパスタ。

今日は手抜き?
そんなことないよ~、これは新製品だからね。

伝統的に蟹、たこ、イカのあまり得意じゃなかった
イギリスがとうとうここでカニを使うようになったとは!

蟹って言っても、カニカマじゃないよ。

そういう私も蟹って目の色を変えるほど好き
ではないのだけど、試してみました。

20071019 D

インスタントにしては、がんばってる。

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【2007/10/19 00:00】 | ランチ
マカロン
映画マリー・アントワネット (初回生産限定版)


で効果的に使われていたお菓子、マカロン。

メゾン・ブランという美味しいケーキとカフェのチェーン店の
マカロンをいただいた。

20071018 T


ホントを言うと、今まであまり好きだとは思っていなかったけど、
メゾン・ブランだからなのかな、美味しい♪

でも、黄色や緑のマカロンを食べる時は
からしやわさびが入ってないかとちょっとドキドキした。

「ぷっすま」の見過ぎ?・・・ですよね。

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【2007/10/18 00:00】 | おやつ・デザート
チョコレートケーキ
20071017 T


このケーキを作った方は地元のガーデニング・ショウに
ケーキを初出品して3位になった経歴の持ち主!

美味しいのですよ、甘さが控えめでね。

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【2007/10/17 00:00】 | おやつ・デザート
秋刀魚定食
今年は秋刀魚が大漁でしかも美味しいらしいと聞いて、
やはり普通に焼いた秋刀魚を食べたいと思った。

そこで、秋刀魚定食。

20071016 L


ちょっと塩気がきつかったので、
あとで水を飲みまくった以外は問題なし。

これで今年の秋刀魚は終わりかな。

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【2007/10/16 00:00】 | ランチ
スパゲティ入りタイグリーンカレー
スパゲティって、麺じゃなくて、かぼちゃの一種なんだそうです。
日本では「糸かぼちゃ」っていうのと同じかも?
とにかく、初めて見たので買ってみる。

20071015 D1


でも今日のメニューはタイカレーなんだよね、ま、いいか。
結果、美味しかったです。

ココナツミルクを入れ忘れなければ・・・。
妙に辛いシャビシャビのカレーになりました。
近いうちに再挑戦するつもり!

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【2007/10/15 00:00】 | 夕食
パスタ混合
義妹が出産のために里帰りしている間に
料理上手な弟は自炊を楽しんでいた。

休日にはヴィシソワーズという
私も作ったことがない手の込んだスープを作ったらしい。

今回よく作ったのがサーモンのクリームソースパスタだったという。


それを聞いて以来、クリームソースのパスタが食べたくなった。
先日のブロッコリーのパスタがイマイチ納得がいかなかったので、
ここでもう一度ブロッコリーを使ってみる。

20071014 D


ということで、ブロッコリーと鶏のクリームパスタ。
覚えたばかりのみじん切りたまねぎ入り。

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【2007/10/14 00:00】 | 夕食
りんご
袋で買ったりんごに葉っぱがついていたので、パチリ。

20071013 T

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【2007/10/13 00:00】 | おやつ・デザート
ヒレカツ定食
今日の日替わりランチは
「ヒレカツと豚汁です」と言われたので
豚汁食べたさに注文した。

20071012 L


あとで気がついたけど、今日の定食の味噌汁はみんな豚汁だった。

なんだ、じゃあもっとメニューを吟味すればよかった?
いやいや、美味しかったです、ヒレカツ。

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【2007/10/12 00:00】 | ランチ
たこ焼き
ロンドン市内のお魚屋さんがやってる、
お持ち帰り専用握り寿司の店を友達に教えがてら行ったところ、
今日はたこ焼きがお買い得♪

20071011 D


これで1.5ポンド(約350円)だからナカナカ。
って思ってしまうところが海外生活長いってことなのね。

旅行者ならまず「ソンナトコロ」に足を踏み入れないし。

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【2007/10/11 00:00】 | 夕食
ブロッコリーのパスタ
珍しくブロッコリーを買ってみた。
茹でてメインに添えるぐらいしか思い浮かばないなんて、
なんてイギリス化してしまったのだろう、私・・・。

冷蔵庫にハムを見つけ、冷凍庫のトマトとコーンを使って、パスタにしてみました。

20071010 D


トマトソースに分類されることになるのかな?

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【2007/10/10 00:00】 | 夕食
チョリソー
このおつまみサイズのチョリソーは最高!!

20071009 D1

途中で封をするシール付という芸の細かさ。

ふふふ、ヨーロッパ人よ、やっと日本の感覚が分かるようになってきたのね。

同じシリーズで「Pur porc」という表面に粉が吹いているタイプもあり。

20071009 D2

こっちの方が酸っぱくなく、脂分も少なそうなので好きかも。

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【2007/10/09 00:00】 | 夕食
イチジク
かなり満足してきたけど、どうしてもイチジクのコンポートが食べたかったので、
フルーツとヨーグルトのコーナーへ。

20071008 B1


行ってみると他にもおいしそうな種無しプルーン、ヨーグルトにかける
ベリーのコンポートなどが並ぶので、少しずつ、少しずつ。

20071008 B


気分は白雪姫??7人の小人に呆れられるだろうな。

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【2007/10/08 00:00】 | 朝ごはん
イングリッシュブレックファースト
久しぶりにフル・イングリッシュ・ブレックファーストをいただきました。

20071007 B


左にある丸い黒いものは、ブラックプディングといって、血を入れたソーセージ。
スコットランドにはハギスという名産品がありますが、イングランドだって負けてはいません。
内臓とか血が好きなので、あれば必ずと言っていいほどゲットです。

その代わりにベーコンはパス。

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【2007/10/07 00:00】 | 朝ごはん
ぶどう
気が利いているレストランは、朝食のバイキングも気配りを欠かさない。

ぶどうの房の隣にはハサミ。

20071006 B


こういうちょっとしたコトって意外に気がつきにくいけど、あると重宝。
もちろん、ぶどうをいただきました。

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【2007/10/06 00:00】 | 朝ごはん
トリニティ・クリーム
メニューを見ても見当がつかず、
素朴な青年ウェイターに聞いてみると

クリーム・ブリュレ(焼きプリン)だという。

トリニティは3を意味するけど、
普通クリーム・ブリュレは冷たいカスタード部分と
ざらめを焼いた暖かいトップの2層のはず。

ここのクリーム・ブリュレには
ベリー類(ラズベリーやイチゴ)が入っていました。

20071005 D


それで3層ってことね。了解。

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【2007/10/05 00:00】 | おやつ・デザート
スズキのグリル
メインは魚。


その時は気がつかなかったけど、
菜食メニューだ!私にしては珍しい。

20071004 D1


スズキのグリルにバジルソースとグリーンピース添え。
黒い点はバルサミコ酢を煮詰めたもの。
ほんのり香る甘さがいい。

それに温野菜が別皿にて。


20071004 D2

一人分で魚2切れ、半身まるまるっていうのがイギリスサイズ。

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【2007/10/04 00:00】 | 夕食
ちょっと豪華に
久しぶりにコースディナー。

20071003 D


これは前菜のチーズ焼き。
モッツアレラのような固めのチーズを
じっくりフライパンで焼いている。

西洋版豆腐ステーキといったところか。
発想は同じだろうな。

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【2007/10/03 00:00】 | 夕食
スパイシーチキントマトスープ 
朝っぱらからしっかり食べてしまって、
午後になっても小腹しか減らない。

おやつを食べればいいのだけど、
甘いものも果物も食べたくない、肌寒い日にはスープが一番。

WM EH tour (28)


甘党の連れは、アーモンドスライスというケーキと紅茶。

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【2007/10/02 00:00】 | ランチ
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プロフィール

偏食の嬢王様

Author:偏食の嬢王様
ロンドン偏食生活の一部である「嬢王様の食卓」へようこそ!
コメントはロンドン偏食生活「目次と日記」にて受け付けています。
言葉にならないけど、伝えたい気持ちがある?もちろん、拍手もWelcome!楽しんでいってくださいね。

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