FC2ブログ
ロンドン偏食生活「嬢王様の食卓」
好きで来たイギリスだけど、食の好みだけは年々保守的に和食回帰。 ロンドンで繰り広げる「日本のごはん」奮闘記。 時々外食や非和食も楽しんでます♪
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 | スポンサー広告
栗ぜんざい
韓国製の栗入りぜんざい缶詰です。

20080131


蓋を取ってレンジでチンして暖めてからいただきます。

ぜんざい・・・のようなもので、
日本のそれとはちょっと違いますが、

これだけ極東から離れていると
少しの差は気にならなくなります。

それだけ日本食が珍しいということなのかな。
スポンサーサイト

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/31 00:00】 | おやつ・デザート
色違い
このシリーズのワインは好きで、赤も白もよく飲む。

20080130


これは白だけど、
スパークリングのロゼだけはちょっと甘口で

食前酒としてならいいけど、料理と一緒にいただくという
我が家の飲み方にはあわない。

色が違うだけで好き嫌いも出てくるワインて、本当に奥が深い!

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/30 00:00】 | おつまみ・お酒
エビかに丼
近くに出来た、チェーン店だけどちょっと気取ったお持ち帰り専用のおすし屋さん。
MeLoveSushi
もちろん、働いている人も作っている人も非日本人。

とはいえ、この握り寿司はいいセン行ってると思う。

20080129 L2


丼モノに海鮮チラシがないのは残念だけど、
今後、日本人として海鮮チラシの知名度アップに努めるという
目標が明確になったのでよしとしよう。

で、丼はエビかに丼。

20080129 L1


カニカマかもしれない、と覚悟していたが
その不安を笑い飛ばすかのように素揚げしたカニの足!
エビも素揚げしてある。

それを野菜炒めの中にまぶして、中華風ドレッシングをかけたような味。

日本にないものだから、こんなものか、と思えるけど、
鶏の照り焼き丼でこの野菜炒め&ドレッシングだったら、がっかりかもしれない。

何事も期待値があればいい、ってモノじゃないのね。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/29 00:00】 | 夕食
二色団子
日本人妻の集まりに行くと和食や和菓子がいただけることが多いから嬉しい♪

お団子にあんこなんて久し振り~!!

20080128


自分で作れないものではないけど、
みんなと一緒に日本語でおしゃべりしながら
いただく方が断然美味しい。

楽しさはみんなで分けると膨らむのよね。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/28 00:00】 | おやつ・デザート
チキンのライムソース
20080127

昨日と同じソースを使っているのに、全然色が違う。

調理法のちがいだろうか?

マッシュルームの隠し包丁は裏側に入れれるものだよと教えたら、
確かに裏側に入っているけど、それを見せたら隠し包丁ではないんだけどなぁ・・・

でも、すごい進歩だ!!

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/27 00:00】 | 夕食
カジキのライムソース
最近のメニューを見てわかるかもしれないけど、あまり料理モードではない。

見るに見かねて(食べかねて?)大御所登場★
ビストロ・ねこ博士の開店~♪

今日はカジキが美味しそうだったので、
カジキを蒸して市販のピリピリライムソースをかける。

20080126


大きなマッシュルームは隠し包丁が入れてあると主張するけど、
隠されてないですから。でもありがとう。ごちそうさま。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/26 00:00】 | 夕食
ナンドス
外食♪Nando’s(ナンドス)という

南アフリカのピリピリソース
20080125 D1


を使った鶏のお店。


注文はカウンターで、先払い。
料理が車でこの鶏ちゃん
20080125 D2

と待ってます。

ビールも一緒にね。

20080125 D3


20080125 D4


グリルドチキン4分の1とフライドポテトにコールスロー。
チキンのソースは辛口で!

20080125 D5



ねこ博士はチキンピタパンサンド。辛さは普通。

20080125 D6


フライドポテトとコーンをつけていただきまーす♪

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/25 00:00】 | 夕食
ポテトミンスと中華点心
ポテトミンスと市販の中華点心3種類を二つずつ。

20080124


ポテトミンスは義母の手作り。肉入りカレー味コロッケのような感じ。
野菜はしっかりとらなきゃね。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/24 00:00】 | 夕食
ミートボールパスタ
友達が持ってきた、三つ編みのパスタを
ネコ博士が気に入ったので、
それを使ってミートボール入りトマトソースパスタにする。

20080123


このパスタはなぜゆでたジャガイモと一緒に食べるように勧められているのだろうか?

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/23 00:00】 | 夕食
豚とピーマンの生姜焼き
20080122


豚生姜焼きとチンジャオロースーを合体させたようなもの。

豚生姜焼きの気分だったけど、ピーマンがあったので、彩りに。
ポテトサラダつき。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/22 00:00】 | 夕食
サバの燻製野菜あん
何年も前に日本人妻仲間の方が教えてくれたメニュー。

20080121


燻製がしょっぱいので、野菜をたくさん入れるのがポイントで、
そのせいか野菜嫌いのお嬢さんもこのメニューだと食べたとか。

我が家は食べないほど嫌いなものはないのだけど、色々入れてみる。
キャベツ、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、インゲン、にんにく。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/21 00:00】 | 夕食
鴨春巻き
日本ではあまり見かけないけど、中国ではどうなんだろう?

鴨いり春巻き。
イギリスではよく見かける冬のメニュー。

20080120


オーブンで暖めるだけの状態で売っています。

ここで手抜きをしたので、付け合せは手をかけて、
コールスロー風キャベツサラダとポテトサラダは手作り。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/20 00:00】 | 夕食
こまったらカレー
調理に失敗したらカレーにすればいいといわれるほど、カレーは万能。

蓮根、サトイモ、大根、そしてヴェニソン(鹿)のソーセージを
上手くまとめてくれるのは、やはりカレーだろう。

20080119


1000もの名前を持つというヒンズー教の神、シヴァのように変幻自在なカレー。

いや、ちょっとまって。

もしかしたら、八百万の神を戴く日本文化だってカレーのような
懐の深い調味料があるのではないだろうか?


醤油、納豆、塩・・・味、噌?いけるかも。
今度はカレーに頼らず、味噌汁で挑戦してみよう!

鹿肉ソーセージを味噌はどう抱(いだ)くのだろうか?

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/19 00:00】 | 夕食
和風ポトフ
シャケの切り身と和風ポトフ。

20080118


蓮根、しいたけ、大根、ネギが「和風」。

「ポトフ」の部分はベーコン、ミートボール、玉ねぎ。

味はほとんどつけずに、野菜や肉から染み出す滋味に頼りました。
あ、ミートボールはちょっと油抜きしてます。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/18 00:00】 | 夕食
小丼とそば
外食です。

山菜そば

20080117 L2


と鉄火丼(小)

20080117 L1


をいただきました。


二つの味が楽しめる♪と思ったけど、量が多かった。
二兎を追ってはいけないのかもしれません。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/17 00:00】 | ランチ
ドライカレーうどん
カレーうどんを作っているつもりだったのだけど、
スープが足りずにドライ風に。

20080116


はねないという利点あり★

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/16 00:00】 | ランチ
イタリアン
20080115 L1


ねじりパンのようなパスタにはゆでたジャガイモをあえてペストソース。
イタリア語で「ビーナスのおへそ」という名前のパスタはトマトソース。

20080115 L2


赤とオレンジのパプリカのグリル。

持つべきものは料理のレパートリーが違うお友達★
ありがとう、おいしかったよ!

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/15 00:00】 | ランチ
日本で「梨」といえば丸い梨で、洋ナシとは区別される。
イギリスでは日本で言う「洋ナシ」が「Pear(ペアー)」で、
日本の「梨」は「Asian Pear(あじあん・ぺあー)」と呼ばれる。

しかし、これは微妙というか、どちらでもある。形は洋ナシ、味は梨。

20080114


日本人ぽい顔をしているけど、栗色の巻き毛・・・みたいな、
日英カップルの子供達を思い出させる。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/14 00:00】 | おやつ・デザート
スイートポテト
イギリスには「スイートポテト」が二種類ある。

一つは日本で言う「さつまいも」
これはスーパーでは扱っていないので、
食品店を一軒ずつ回ってどこが「さつまいも」を売っているか
自分の足と舌で調べないといけない。

もう一つの「スイートポテト」は中がオレンジで、煮崩れする。
水分が多いらしく、ホクホクとさせることは難しい。

今回、栗きんとんを作るつもりで、ついうっかり買ってしまったのがこれ。

20080113


大きいのを3つも買ってしまったので、玉ねぎと一緒にスープにしてみた。
栗きんとんは保留中。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/13 00:00】 | ランチ
ムール貝
昔、日本ではムール貝を食べなかったから、
せっかくとれても捨ててたんだってね。

もったいなーい!!

って今でも単に文化の違いを知らないだけで、
きっと同じようなことをやっている人たちは世界中にいるのだろう。


20080112 D


ムール貝の白ワインソース煮。カナッペとスティック野菜。

ガイジンが準備すると外国っぽくなる。これは何が違うのだろう?
「手」??それとも、向かうところのイメージの違い?

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/12 00:00】 | 夕食
餃子
20080111 D


焼き餃子が食べたくなったので。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/11 00:00】 | 夕食
贅沢な粗食
アジの開き
20080110 L1


めざし(ししゃも?)
20080110 L2


小魚のうま煮
20080110 L3


ご飯をル・クルーゼのお鍋で炊く
20080110 L4

友人宅でのランチ。


20080110 L5

おもたせの切り干し大根の煮付けも、
いつもと違う器に盛ると、なんか洒落た感じ。

やっぱり和食器が欲しくなる。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/10 00:00】 | ランチ
蒸しケーキ
普段はこういうものは買わないのだけど、
たまにはいいかな、と買ってみた。

20080109 T


蒸しケーキやカステラ、ドラ焼きは
十中八九、冷凍された状態で日本から運ばれてくるのだけど、
それでもふわふわしていて、いつもの感触♪

小さな幸せだったりする。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/09 00:00】 | おやつ・デザート
こんぺいとう
久し振りに、本当にもう何十年ぶりなんだろう、
ってくらい久し振りにこんぺいとうを食べた。

20080108 T


いや、まず実物を目にするのも同じぐらい絶えて久しかったような気がする。

見ても可愛いお菓子、派手さはないけどほのぼのとした柔らか味のある金平糖、
漢字で書いてもひらがなで書いても、もちろんそのものもかわいいなぁ。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/08 00:00】 | おやつ・デザート
タマヤ
大晦日の深夜、日本では厳かな雰囲気の中、除夜の鐘で煩悩を振り払うが、
イギリスではまるで煩悩を振り払うかのように花火を上げまくる。

最近は規制緩和のおかげで、一般家庭でもかなり立派な
打ち上げ花火を上げることができるようになった。

ので、自宅にいながら楽しむことができる。3階に住んでてよかった~。

今年も立派な花火が上がった。
つい「たーまやー」と掛け声をかけたくなる。奇しくも今日のワインは「Tamaya」

20080107 W

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/07 00:00】 | おつまみ・お酒
謝花さんのおやつ
友達のおばあさんが沖縄で作っていると言うお菓子。

冬瓜の黒砂糖漬で、
今では手作りしているのはそのおばあさまだけだという貴重品。

20070106 T


本土でもなかなか手に入りにくいのに、
友達ってだけで、それがイギリスにいても味わえるのだから、
ありがたい。

冷凍保存したものを薄くスライスしていただく。
凍った砂糖が贅沢気分を高揚する。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/06 00:00】 | おやつ・デザート
お汁粉とお抹茶
最近スーパーで売ってる「ADUKI」の缶詰で
お汁粉作ってみたんだけど、食べにこない?


と誘われて、いそいそと出かけていったら、
お汁粉だけではなくてお抹茶までという、

20080105 T



まさに「盆と正月が一度に来た」状態。

日本にいたときは当たり前すぎて全然大切に思わなかった、言ってみれば親の思いのようだ。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/05 00:00】 | おやつ・デザート
年越し一口そば
今思えば「どんだけ~」な家庭だが、実家が31日の昼に「年越しそば」や、
年によっては「年越しうどん」や「年越しラーメン」を食べるという

極めてフレキシブルな感性を持っていたので、
あまり年越しそばに固執しているわけではなかった。

それでも一応「まぁ、何か長い麺類を食べるのよ」位には
日本文化を伝播していた(正しいかどうかは別として)。

なので、結婚してからは「日本時間では夜だから」と言って
昼に「年越しスパゲティ」を食べていた。

それが去年はふと気がつくと23時15分。
今からそばを作れば年越しそばになる!と思い立ち、
でもお腹は減ってなかったので「一口年越しそば」を作った。

20080104 D


「縁起物だから」と言って作ってみたが、手間は一口も二人分も同じなんだね。

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/04 00:00】 | 夕食
おせちで作るロンドン
これを「食べ物で遊んでいる」と言われるとその通りなので、
芸術として楽しめる方のみ、ご覧ください。

おせちで作るロンドンです。

20080103 D


レンコンがロンドン・アイという観覧車。
左側のこんにゃくがロイヤル・フェスティバル・センターというコンサート会場。
坂本龍一もここでやったことがあります。
右手の人参は国会議事堂とビッグベン。

どう?なかなか楽しいでしょ?

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/03 00:00】 | 夕食
今年のおせち
今年はとにかく最小限に抑える。

20070101d


煮しめ、黒豆、昆布巻き、田作り、豆きんとん。

栗きんとんは芋を間違えたので直前になってキャンセル。
タマゴ料理も割愛してしまったので、食卓が黒っぽくて寂しい。
黄色って華やかにするという利点もあったのね。

だからと言うわけではないけど、えびがあってよかった♪

テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/01/02 00:00】 | 夕食
次のページ
プロフィール

偏食の嬢王様

Author:偏食の嬢王様
ロンドン偏食生活の一部である「嬢王様の食卓」へようこそ!
コメントはロンドン偏食生活「目次と日記」にて受け付けています。
言葉にならないけど、伝えたい気持ちがある?もちろん、拍手もWelcome!楽しんでいってくださいね。

リンク

このブログをリンクに追加する

最近の記事

カレンダー

12 | 2008/01 | 02
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

月別アーカイブ

カテゴリー

FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

ブログ内検索

RSSフィード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。