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ファーマーズ・マーケットに行ったら試飲をやっていた。
 りんごとビートルートのジュース。  色はビートルートの赤が強いが、  味はりんご。  |
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いろいろ種類があり、ありすぎて選べない。
こういうときは料理上手な義母に聞くに限る。 すると、この缶を棚から出してくれた。  いつものカレーはこのパウダーが入っている、お袋の味の要。 さて、近所で売ってるといいんだけど？ |
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イギリスのスーパーで買えるインスタント味噌汁にしては
ずいぶん美味しいなと思ったら、Clearspring社製でした。  この会社は今月2回も紹介しているおせんべいも作っている会社。 社長さんはマクロバイオティックを実践しているマクロビアンなんだそうです。 ふーん、そういうことなのね。 |
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ラザニアが食べたかったので迷うことなくイタリアン♪
 今日はパルメザンのニオイが苦手なネコ博士ではなく、 チーズ大好きな友人なので遠慮なくたっぷりパルメザンをすってもらう。 ちなみに彼女はボンゴレ・ビアンコ。  イギリスで白いボンゴレって珍しいんだよね。 |
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ワインのビンテージは気にしないのだけど、この年だけは買いだめしていある。
特にいい葡萄が取れたわけでもないので、ライバルも少ない。 しかし、10年ね。これからは赤が増えるだろうなぁ。 今年は友達がプレゼントしてくれたこれでお祝いします。  ありがとう！ |
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最近ピーマンに偏食。
 好きじゃないんだけど、毎週のショッピングリストに載っている。 好きじゃないのに食べるなんて、オトナだなぁ、我ながら。 |
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スーパーでこの前（4月5日）と同じメーカーのおせんべいを発見！
 これは私が好きなおせんべいの味です。 もしかして、濡れせんべいなのかな？ |
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「レリッシュ」について4月1日のメルマガで書いたけど、
チーズのレリッシュって初めて見た。ので即買い。  チェダーなどの硬いチーズにのせて食べるとあったので、早速チェダーも調達。  黒いパッケージの「いちじくとアーモンド」をチェダーにのせる。 いちじくの種がぷつぷつ。チーズの塩気、アーモンドの甘みがいいハーモニーを奏でる。 普通はクラッカーにチーズをのせて食べるでしょ？ このレリッシュはチーズをベースにしているんだけど、３段にしてはだめかしら？ となるとデザートではなくて前菜扱いかもね。ちなみにこれはオーストラリアから。 |
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唐揚げが大好きなので、「唐揚げ」を見かけるたびに食指が動く。
今日のお弁当も唐揚げ弁当！  レンジで暖めてくれたのはいいけど、硬くなっちゃったよ。 正直、冷たくても柔らかい方が嬉しいです。 |
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インドのレトルトカレー。
 当然、お店で作ったものの方が美味しいけど、たまにはいいかも。 |
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菜食のインドレストラン。
食べ放題式なので、最初に銀のお皿（お盆じゃないよ）とフォーク、スプーンを取ります。  ずらっと並んだ日替わりの前菜。  辛いものも、甘いものも、酸っぱいものもあるのですが、素人には分かりません。 私たちが小鉢をみてその味付けを何となく想像するように、 慣れた人は味の見等がつくのでしょう。 少量多彩な懐石料理の国から来たので、 やっぱりいろいろ試したい気持ちがあり、こうなりました。  デザートは別皿、別腹。 |
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ピノ・ノワールといえばかなりきちんとしたお値段のことが多く、
私たちが普段に飲めるようなワインは大体ピノ・グリジオ。 しかし、このピノ・ノワールは普段呑みのレンジ。  それもそのはず、ルーマニア産。 こういう現実に直面した時、私はマルクスに感謝の気持ちを持たずにはいられない。 それにしても、どこまで私は「豊かな人」なのだろう。 そんなにお金持ちという実感もないのに、 世界標準ではいつもそのグループに入れられてしまう。 |
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70年代風のパッケージのクリスプス（ポテトチップス）。
  新製品です。 熊のパッケージを開けながら日本の携帯電話のTVCMを思い出した。 カップルが後輩にデートの時にあった熊の話をするの。 先輩男「熊が出てさ、すごい大きいの、2メートル位あって」 女「そんなに大きくないわよ〜」 先輩男「あ、ごめんごめん、話半分で聞いて」 後輩男の想像している熊の映像が半分の高さになる。 先輩男「その熊、真っ黒だったんだよ」 女「それほどじゃないわよ〜」 先輩男「あ、ごめんごめん、話半分で聞いて」 後輩男の想像の中で身長1メートルの黒い熊が半分だけ白くなる。 後輩男「それ熊じゃないですよ、パンダっすよ」 説明しているうちに食べ終わったけど、絶対に映像で見たほうが面白い！ Youtubeにあるかなぁ？どこのCMだったっけ？ |
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この国ではシフォンケーキは自分で焼くか、上手な人に焼いてもらうしかない。
材料を計らない、用途が一つしかない用具は買わない （これは誰かのアイディア。確か枝元なほみ  さんか大原照子さん）私にはハードルが高い。幸い、お菓子作りがすごく上手な人がまわりにたくさんいらっしゃるので、 いつも密かにシフォンケーキを期待している。（Bさん、Cさん、Gさん、読んでる？！） これはBさん作。  アールグレーの入った紅茶シフォンケーキ♪幸せ。 |
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噛めません。噛みません。嘗め尽くします。
時々、尖った部分で痛い思いをします。 だけど、これだけはガリガリできるんだよね。  噛み砕く快感も覚えてしまった。 |
 どうしてお弁当だと冷たいのに美味しさが増すのだろう？ 何らかのノスタルジーがあるのかなぁ？ でも、魚の野菜あんかけ  を頼んだ人はやっぱり温かいほうが美味しかっただろうな。 |
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ウィリアム・カーリーというチョコレート専門店に行く。
お店の名前が違ったような気がするけど、 とにかくそこに美味しいチョコレート屋さんがあるのは知っていたので、 ネコ博士を連れて行く。 期待していたモンブランは既に売り切れ（涙）だったが、 第二希望のパリ・ブレストの最後のひとつをゲット。  飲み物はカプチーノ。  ネコ博士はラズベリーチョコムース。  カウンターの中ではケーキを作っている。  チョコレートを溶かす香り、クッキーの焼ける香りが楽しい。  抹茶クッキーとか、和風のものも多いなと思っていたら オーナーの妻（兼職人さん？）が日本人だった。スズエさん、これからもよろしく♪ |
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義妹の家にお呼ばれ。
チリコンカルネを作ってくれた。 ご飯バージョンと  ジャケットポテトバージョン（芋が見えないけど）。  これも私はまだ挑戦した事のないメニューなので、 義妹にレシピを聞いてきた！ いつか、きっと。 |
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大豆の水煮が手に入ったので、五目豆に初挑戦。
 人参、しいたけ、こんにゃく、ひじきの５品。 昆布と蓮根が足りなかった！また次回！ |
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季節を問わず、時々ホットチョコレートが飲みたくなる。
とはいえ、イギリスのサイズは大きいので、  １本を半分にして、ちょっとインスタントコーヒーを入れるのが 私にはちょうどいい。 チョコレートとオレンジの組み合わせが美味しいってこれで初めて知った。 |
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お持ち帰り専用の寿司で握ってもらう。
偏食がたたってなのか、 「マグロ２貫、いくら、たこ、白身魚各１貫、アボガドうなぎ巻１本、ホタテの刺身１人前」 で注文した。が、マグロ２貫がホタテ２貫になっていた。 お店のお姉ちゃんが注文表を横にして、種類を確認して、数を数えて 蓋をしようとしたので 「あのう、マグロは？？」と聞いたところで職人さんが気がついた。 すぐにマグロ２貫を握ってくれて、ホタテの握りはサービスとなった。ラッキー♪  |
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私が外出する時の定番お留守番メニューはレトルトカレー（爆）
 このシリーズの5倍、10倍は既に挑戦済みで、 10倍の時は「ご飯がいつもよりたくさん必要だった」と、 20倍には弱気の構えだったので、二人で挑戦することに。 いやいや、それほど辛くなく、美味しかったですよ。 |
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昨日のお店。
ランチセットには飲み物もついてきます。 チャイが大好きな私は、その文字を見て即決定♪ 期待して待っていたら、ティーバックの入った紅茶茶碗と牛乳が・・・  あぁ、トワイニングのチャイを使ってるのね。 それなら私にだってできる。 これはちょっと期待はずれ。 |
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インディアンレストランに見えるんだけど
「Bento Lunch」 というのを見かけたので、和食？？と思いつつ、入ってみたお店。 出てきたのはやっぱりカレー味のラップだった。  ラップ好きなので、驚いたけど、美味しく楽しく頂いた。 サラダの切り方の繊細さが日本風といえば言える。 大根が入ってる！と思ったけど、彼らも大根は食べるので、 これは日本なのかインドなのか？ |
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お酒でも、水でも炭酸が入ってるほうが好き♪
今月は何かとお祝い事が多くて、高揚した気分のお供にはもってこい。 早速リハーサルです？！  |
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茹でた鶏のささ身とごぼう人参モヤシの具に
 ねぎをたっぷり散らした中華そば風。 |
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ずっと作りたいと思っていたメニュー。
チキンをトマトとパプリカ、ローズマリーなどのハーブで焼いて、 サフランライスにさいの目に切った色ピーマン、ねぎを混ぜる。  付けあわせがきんぴらごぼうというのはご愛嬌ってことで。 |
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大盛りのチップスに、揚げた白身魚。
そして付け合せの第一候補は、なぜかグリーンピース。  その次に茹でた人参、芽キャベツ、ブロッコリーと続く。 タルタルソースは邪道で、モルト・ビネガーと塩コショウが標準。 |
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