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ロンドン偏食生活「嬢王様の食卓」
好きで来たイギリスだけど、食の好みだけは年々保守的に和食回帰。 ロンドンで繰り広げる「日本のごはん」奮闘記。 時々外食や非和食も楽しんでます♪
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シーフードカップヌードル
あちこちで話題になっていたので、買ってみた。

20080531 L


多分、これが私の人生初のシーフードカップヌードルなので、

味がどうこうとかは分からないのだけど、定番ってこういうものなのよね、きっと。
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テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/05/31 00:00】 | ランチ
イギリス国旗
「日の丸弁当」があるからには

「ユニオン弁当」があってもいいではないか?

ということで、作ってみました。

20080530 D


ただ、英国旗は複雑すぎて、

その通り再現できないのはご愛嬌、ということで。

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【2008/05/30 00:00】 | ランチ
チーズレリッシュ
先月お話したチーズのレリッシュ

の赤い方のパッケージ、

「アプリコットとピスタチオ」が終わりそうなので

急いで写真を撮った。食べかけのお皿で失礼!

20080529 D


チーズに載せてこうやって食べます。

塩辛いチーズと甘いレリッシュがいい感じで

ハーモニーを奏でています。止まらなくなるのがね・・・

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【2008/05/29 00:00】 | 夕食
再挑戦
以前のネコ博士の記録が

あっという間に打ち破られたので、再挑戦。

20080528 D


枝豆7つです。

意外に負けず嫌いだったみたいね。


で、今回は私も挑戦しましたが、5つです。

20080528 D2


根性なく、無理しないタイプなので。

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【2008/05/28 00:00】 | 夕食
中華2品
シュウマイと牛肉(見えないけど)のトウチソース炒め。

20080527D


このシュウマイは出来合いだけど、美味しい。

かなりしっかり研究したと思われる。こういう企業努力、応援するわ~★

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【2008/05/27 00:00】 | ランチ
居酒屋@ともえ
日本人妻仲間と呑み。

仲のいいお酒好きが集まった小ぢんまりとした

集まりだったので、とても楽しかった♪


楽しいおしゃべりを彩ったのは・・・キリンの生!

20080526 D1


半額セールって嬉しいわ★

イカメタボ。グリルしてあるのでカロリー控えめらしい。20080526 D2



餃子♪20080526 D3


ボタンエビ♪20080526 D6



揚げ出し豆腐♪20080526 D8


卵焼き♪20080526 D7


シーフードサラダ♪20080526 D5


そして「酔鯨」

20080526 D4


土佐のお酒です。

このお酒が出てくる小説をどこかの(多分)雑誌で

読んだのだけど、思い出せない。

会社の同僚と女二人で呑みに行く。

ホロ酔いになった彼女が酔鯨を呑みたがったが、

それは転勤が原因で別れた彼女の元彼が好きだったお酒だった

ことを語り手が思い出す、というシーン。


ストーリーとは関係なく、なぜかお酒の名前だけが印象に残っている。

「酔鯨」はドライで口当たりがよくとても飲みやすいお酒でした。
行ったお店はともえ。62 Maryleborne Lane London W1U 2PB TEL: 020-7486-2004

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【2008/05/26 00:00】 | 夕食
ワデスデンマナー
昨日の楽天日記で書いた

ワデスデンマナーでのランチ。

メニューで迷ったら一番安いものにするという意見を聞いて以来、

メニューで迷ったらコレにしている。


ツナ&スイートコーンのジャケットポテト。

20080525 L1


ちなみに同行者はハンバーガーでした。

20080525 L2


このサラダ、見覚えがあるんだけど、

もしかしてスーパーWから仕入れてない??

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【2008/05/25 00:00】 | ランチ
ビーフストロガノフ
20080524 D


Byネコ博士

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【2008/05/24 00:00】 | 夕食
エビチリの思い出
友達が遊びに来たので、パーティー風ディナー。

20080523 D


奥はトマトとウズラのゆで卵、チョリソー。

イタリアのパンスティック風スナック。

そして茹でたエビにエビチリ。



エビチリといえば、まだ10代の頃、

友達が遊びに来るというので、

初めてエビチリを作った!


しかし、普段料理なんてしたことがないので

エビは過熱すると小さくなることを知らず、

エビのチリソースならず、チリソースのエビ入りになってしまった・・・(恥)


それに比べれば、すごい成長っぷりだよ、私!

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【2008/05/23 00:00】 | 夕食
ダットック
日本語だと

「鶏の唐揚げの韓国餅入り」
20080522 D

かな?


韓国餅(トック)は溶けないので、

冷凍してあるものをそのままなべに入れて

解凍しながら調理ができる。


炭水化物が好きな人は鍋物に入れてもいいかもね。

ソースはもちろん、キムチの素。自家製よん♪

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【2008/05/22 00:00】 | 夕食
チャイ2
ちょっとピントがあってなかったけど・・・

20080521 T


インド風ミルクティとかチャイとか見つけると

ついつい頼んでしまう。



最近はティーバッグが多いので、

出すお店が増えてきたんだけど、

どこも味が均質で物足りないのよね。

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【2008/05/21 00:00】 | おやつ・デザート
うな重
頻繁に感想メールを送ってくれる、

メルマガ読者さんのペンネームが最近、

うなぎを連想するものに変わった。


以来、その方からメールが来るたびに食べたくなるが、我慢していた。


しかし、たまにはいいよね、ってことで、いただきました。

20080520 L



さすが三越

ふんわりしていてとても美味しいです。

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【2008/05/20 00:00】 | ランチ
すいか
イギリスではスイカはあまり食べないようだけど、

トルコあたりではスイカをよく食べるらしく、

トルコ系の店でスイカを扱っていた。


が、富山の黒部スイカをもっと大きくしたタイプのスイカなので、躊躇する。

スイカ大好きなので、我慢できず何度か買ったこともあるが、

そのたびに悪戦苦闘した。

最近では、カットスイカが売られるようになったが、メロンと一緒。

多分、スイカの英語「ウォーターメロン」から、メロンと一緒くたにされているらしい。

スイカが食べたいのに、メロンも入っているときの悔しさ・・・

それに種類別にしても、他のメロンの半分ぐらいの量・・・


そんな私の心の声が届いたらしく、国内最大手スーパーのテスコが

カットスイカだけのパックを発売してくれていた!

20080519 T


ありがとうっ!テスコ!

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【2008/05/19 00:00】 | おやつ・デザート
鶏のふわふわ卵丼
鮭も冷蔵分は終わったので、一段落して外食。

中華です。

ネコ博士はチャーハンに牛肉のトウチソース、

同じく牛のピリ辛炒め、そして春巻き。

20080518 L2



私は「チキンエッグライス」というのに初挑戦。

20080518 L


中国語でなんていうのかわからないけど、

これは時々食べたくなってしまうかもしれない!という、懐かしい味。

病み上がりとかに、この優しい味で癒されたい。

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【2008/05/18 00:00】 | ランチ
鮭のクリームソースパスタ
レストランっぽく、タリアテッレで。

20080517 L


盛り付けも中高にして気をつけてみたけど、

鮭と人参って色が偏ってるね


・・・やっぱり偏食は隠せない。

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【2008/05/17 00:00】 | 夕食
石狩鍋
この季節に鍋はいくらロンドンでもナンなので、

石狩鍋風お味噌汁にしました。

20080516 D


ある日系スーパーが焼き豆腐を売っていたので、それも入れて。

バターを溶かすのが、すごく美味しかった!

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【2008/05/16 00:00】 | 夕食
鮭のホイル焼き
まだまだ鮭への偏食は続きます。

だって、一匹を二人で食べ尽くすんだからね。


今日はホイル焼き。この前も食べたばかりだけど、いいでしょう。


似たような写真だとつまらないので、今回は調理前ショット!

20080515 D


丸い緑のは冷凍ほうれん草。重宝してます。

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【2008/05/15 00:00】 | 夕食
鮭蒸し焼き
鮭尽くし3日目。

これが我が家で一番多い鮭の調理法。フライパンで蒸し焼き。

20080514 D


柔らかさを残したまま、最後に表面を強火で焦がして焼き魚の雰囲気も味わえる

(けど、台所は汚さない)、いろんな意味でオイシイ一品です。

野菜もたくさん取れるし。

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【2008/05/14 00:00】 | 夕食
自家製鮭フレーク
アラその2。

3枚におろした真ん中。骨の両側についた身を有効活用するには

自家製鮭フレークが一番!


切り身にした時の切り落としなども入れる。

弱火でじっくり火を通していくと、次第にほぐれていくので、どんどんほぐす。

脂の部分も一緒に加熱して、うまみを加える。

骨を全て除いたあと、醤油、酒などで調味する。

水分が多かった場合は鰹節を加えるといい具合に吸ってくれるし、

ソフトフレークになる。

20080513 D


彩と栄養を考えて黒ごまをまぶして出来上がり♪今回もおいしゅうございました!

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【2008/05/13 00:00】 | 夕食
鮭のアラ
一日目は鮭の頭を半分に切って、フライパンでじっくり焼きました。

20080512 D1


ハーブ(パセリ、ローズマリー)と塩を振りましたが、やっぱりしょうゆ味の方が好みです。


ネコ博士が日本人もびっくりの卓越した箸さばきで

美味しいところをほとんど全部掘り出していました。

が、目玉をつまんで慌てふためくのはやはりガイジンです。

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【2008/05/12 00:00】 | 夕食
鮭をさばく
スーパーで鮭一匹が半額になっていた。

20080511 D1


鮮度もよかったのでこれはお買い得!と即購入。


お店の人に頼めばさばいてもらえるけど、

すごく不器用な人に当たると悲惨なので、

うろこだけとってもらって、鮭をお姫様抱っこしてお持ち帰り。

包丁を研いでから開始。

20080511 D2



初めてではないけど、慣れたものでもなく、

なんとか切り身とアラに分けた。

20080511 D3



さて、これから鮭三昧の日が続きます。

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【2008/05/11 00:00】 | 夕食
トルコランチ
近所にトルコレストランが何件かある。

お持ち帰りを得意とするカフェ風のお手軽なものから、

ちょっと気取った高級レストランまで各種。

最近は特に高級レストランが増えたので、そのうちの一つを試してみる。

20080510 L1



ランチというのに前菜と薄いパンが出てくる。

20080510 L2


でも調子に乗って食べ過ぎるとメインが入らなくなるので、グッと我慢。

メインは羊の炭火焼にした。

ライスかチップス(芋)が選べるので、珍しくライスを頼んだら、

ウェイターが間違えたので、両方とももらってしまった。

20080510 L3


やっぱりフライドポテトは美味しいんだよね・・・食べすぎ?!

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【2008/05/10 00:00】 | ランチ
博多とおりもん
「のだめカンタービレ」



でのだめが愛用している菓子折り。

20080509 T


オクレール先生がお好きというので、わがままを言って送ってもらいました。

確かにフランス人、好きそう!美味しかったです★

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【2008/05/09 00:00】 | おやつ・デザート
マッシュドポテトのトマトソース
0080508 D



ソースというよりは、スープと言うべきかもしれないけど、

ご飯が炊けてなくて、慌てて作ったメニュー。


その場しのぎの有り合わせで作った割にはいいと思うよ。

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【2008/05/08 00:00】 | 夕食
上握り
原価上昇のあおりを受けて、

なみの握りがなくなったので、上の握り。

20080507 L


え~、これで上かぁ?


そろそろお別れの時間が来たかもしれません。

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【2008/05/07 00:00】 | ランチ
名前入りクリスプス
ガストロパブという、食事が自慢の近所のパブ。

20080506 L1


以前は本当にオンリー・ワンだったのだけど、

今はチェーン店になっていて、

予約ナシでフラッと行くと、一番に行っても断られることがある。


この店ではクリスプスも気取っている。

20080506 L2


生産者(揚げた人)の名前入り。

20080506 L3


Sonyさんが揚げたそうですが・・・もしかして、アイボ??

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【2008/05/06 00:00】 | ランチ
チキンペペロニピザ
イギリスではよく見るような気がするんだけど、

日本ではどうなんだろう?

20080505 L


チキンがナゲットとかじゃなくてちゃんとした肉なのが嬉しい♪

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【2008/05/05 00:00】 | ランチ
ハンバーガー
ハンバーグに偏食傾向が出てきたらしく、

いつもはソーセージ&マッシュポテトが定番のパブでのランチなのに、

ハンバーガー。


20080504 L


量的にも、質的にも、バンズはいらないんだけどね。

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【2008/05/04 00:00】 | ランチ
Lookチョコレート
渡英当初に偏食した一品。

20080503 T


昔はキャラメルじゃなくて、

カカオチョコだったような気がするんだけど、いつの間に変わったんだろう?

パイン味が好き♪

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【2008/05/03 00:00】 | おやつ・デザート
ハンバーグのベーコン巻き弁当
とんかつ弁当を食べたとき

日替わり弁当で見つけたこのメニュー♪

20080502 L


ハンバーグ大好きなので


友達をそそのかしてまたもやお弁当ランチ会。

皆で食べると美味しさ倍増だよね。

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【2008/05/02 00:00】 | ランチ
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プロフィール

偏食の嬢王様

Author:偏食の嬢王様
ロンドン偏食生活の一部である「嬢王様の食卓」へようこそ!
コメントはロンドン偏食生活「目次と日記」にて受け付けています。
言葉にならないけど、伝えたい気持ちがある?もちろん、拍手もWelcome!楽しんでいってくださいね。

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