|
羊のグリル、ナスソース添え。
 完全にシロじゃないのは、真ん中にあるしし唐の大きなののせい。  |
|
次はこの暖かい前菜盛り合わせのガーリックマッシュルームの向こう側にある、
スパイシーソーセージ。  ソーセージの隣のイカリングフライや春巻き、モッツァレラチーズのグリル、 ヒヨコマメのハンバーグ（ファラフェル）はシロなんだけど。 |
|
多分、このオリーブが容疑者だと思うのよ。
 食事の90分後にお腹が痛くなったのは・・・ |
|
ワンプレート、カフェ風。
昨日と同じような材料ですが、玉ねぎにマッシュルームを加えて、 味は照り焼きソースで甘辛く。  いかに似たような食材を違う味でいただくかが、勝負です★ |
|
タイカレーをベースに、えび、鶏肉、ナス、カラーピーマン３色いれてみました。
過ぎ行く（過ぎた？）夏を惜しみながら。  |
|
文字通り、つくねと焼き鳥、日本の味。
 こういう日はビールがいいですね。 |
|
半年ぐらい前からだろうか、
いつの間にか近所にできていたベトナムレストランに行ってみる。 まずは定番、生春巻き！  ソースがスイートチリじゃなくて暖かいこってりピーナッツというのが面白かった。 |
|
お味噌汁の定番ともいえる、大根と油揚げ。
作ってみたら、なんか色が単調なので、急いで乾燥わかめを投げ入れる。  これで辻褄があったつもり。 |
|
KFCの期間限定商品、BBQベーコンボックスマスターXL。
  ラップにフライドチキン、チーズ、ハッシュドポテト、サラダ、ソースが入っている。 美味しかったけど、盛り込みすぎ＆味が濃い。 ファーストフードだから味が濃いのは仕方がないのか？ |
|
友達のところにランチをご馳走になりに行った。
いろいろ美味しかったなかでも一番はこのポテトサラダ。  玉ねぎやハムを一度炒めているのでコクがあって絶品！！ また食べたいです〜！！ |
|
犬ではなく、インドのヨーグルトドリンク。
マンゴーは南〜東南アジアでよく食べられる食材。 「Bend it like Beckham  （邦題「ベッカムに恋して」）」の映画でも青いマンゴーが少女に、 熟れたマンゴーが成熟した女性に例えられていただけあり、 マンゴー味のラッシーを作ろうと思うのもある意味、当然かも。  色は薄い黄色で、香りも味もほのかにマンゴー。 これでマンゴーの果肉が入っていればもっといいなぁ、 と物足りなく思う人もいるかもしれないが、 ラッシーは飲み物なのでこのままで充分だと思う。 |
|
やっぱり夏はカレーだよね、とカレーを買ってきた。
けど、最近、辛いカレーばかりだったので、なんか物足りない。  シェフが変わった？それとも私たちの舌が変わった？？ |
|
コルネットという、日本で言うとグリコのジャイアントコーン
 みたいなアイスクリームの一口バージョン。 最近は生チョコ入りとかいろいろあるようですが、 そんなに凝らなくてもいいし、大きくなくてもいい。 目だけはしっかり全部食べて、本当に食べるのは一つ。 長さ5センチぐらいです。 |
|
何年ぶりかで手巻き寿司をしてみた。やっぱりいいな、日本の味♪
 写ってないけど、いくらもあります。 イクラってロシア語由来なんだってね、知ってた？ |
 一色ではないのですが、サラダ！ たまにはセロリが食べたくなるときもある。だって、私、夏がダメなんですもん。 |
|
外食が多いのではないか？というご指摘がありますが、
必ずしもそういうわけではなく、台所から運んでいるうちに、 つい忘れて食べ始めてしまうのです。 出来合いというのは大体、私が作っているのではないので、 カメラを準備する余裕もあるというもの。  コールドチキンとサラダ3種。 向こうに見えるのは、スーパーで売っている、 箸で壊れて、口の中で固まる不思議なシャリを使っているイギリスの寿司。 保健衛生法で、冷蔵保存を義務付けているからそうなるのだそうです。 |
|
最初の丑の日は逃してしまったので、二の丑の日は忘れずに！
うな重にするとうなぎがたくさん必要だから、 ということで日本人妻仲間に教えてもらったうなぎご飯。  蒲焼だけど、別容器のたれがついていないので、 こうするとご飯にも均一に味がつくし、 昔、弟の持っていたグルメマンガで仕入れた 「大根おろしとわさび」でさっぱりといただくことに。 とはいえ、私は東洋医学では「実」の人で、 したことがない夏ばてを防止しようと食べ過ぎて太るタイプなんだけどね。 |
|
こんなに薄いなら、正直に紙カツって書いて欲しい。
 カレーも日本のではなく、ココナツ風味。だけど、一つだけ認めるべき点が・・・ それはご飯の型。これでピラフやオムライスやってくれないかなぁ？ 昭和のデパート大食堂なんだけど。 |
|
イギリスのなんちゃって日本食レストランのはしりが、
このレストラン、ワガママ。  日本食といいつつ、 ラーメンにはラクサ（マレーシア風カレー麺）も並び、 焼ソバ、焼うどんのコーナーにも謎のアジア風ヌードルが含まれている。 なんちゃってに共通しているが、日本食を食べようと思って行ったら 痛い目を見るので、しばらく寄り付かなかった。 が、今回チャーハンを頼んでみたら大正解！！  あぁ、これよ、私が食べたかった中華料理屋の炒飯は！！ 味噌汁じゃなくて中華スープなら最高だったんだけど、まぁ、そこまでは望むまい。 |
|
結婚した年である1998年のワインはよく飲むけど、
渡英した年である1996年は久し振り。  同じ日にイギリスに着いた友達がもってきてくれたもの。 彼女はいろいろ心配していたけど、 お世辞ではなく、いい感じに育っていて、色も落ち着いていて、とても美味しかった。 正直、このワインのように私は12年間成長を続けたのだろうか、 と思うと、非常に心もとない。 |
|
大学時代にケーキ屋さんでバイトをしていた私が一番好きなケーキ。
もしかしたらそのお店で扱っていなかったからというのもあるかもしれないけど。  これはイギリス製なので、シュー生地の上にアイシングシュガーがかかっているなど、 多少違うところはあるのですが、それでもないよりはまし。 おいしいなぁ。たまにだから？！ |
|
ふふふ、ワデスデンで買ってきた、赤も呑みました。
 普段は白が好みですが、こういういいワインは赤がおいしいです。 |
|
４日にご紹介したジョンさんが今度はムースを作ってくれました。
 冷凍ベリーをつかったムースはチョット酸っぱくて、夏の味。 （盛り付け例）  ちなみにジョンさん、お菓子だけじゃなくて料理もお上手とか。 本職は別にありますが、主夫業の全てをこなしているそうです。 |
|
これも旅行中の方から頂きました。ありがとうございます。
梅仁丹とか、都昆布のような和風のしょっぱい系のお菓子は、 日本にいたときは全然興味がなく、 どちらかというと避けていたのですが、 いざ頂いてみると思っていたよりもおいしくて驚きます。  即座にビールのお供にイイナと思ってしまうところから、 子供が食べるものではなかったんだろうな、と食わず嫌いを正当化します。 |
|
日本から旅行できていた方から頂きました。ご馳走様です♪
 仙台にいた時には既に偏食が始っていて、 ラーメンを食べなくなっていたので、 お店で仙台味噌ラーメンを食べた覚えがありません。 だから、この味がホンモノと比べてどうなのかはまったくわかりませんが、 委員会で遅くなった高校２年生のある寒い日に 顧問の先生が皆にラーメンをおごってくれたことを思い出しました。 あれはたしか、醤油だったなぁ・・・ |
|
料理上手で有名なジョンさんが作ってくれた手作りイチゴジャム。
  甘すぎず、煮詰めすぎず。美味しかったです。 |
|
昨日の食卓。
作ってくれたものに文句をつける筋合いはないし、文句ではない。 ただ、この点を改良してくれたら、もっとよくなるのになぁ、と思うのが、カプレーゼ。  イタリア国旗をイメージした３色のサラダなのだけど、 バジルがサラダ菜になったのは構わない。 どちらかというと、そのほうが嬉しい。 でも、トマトもモッツアレラチーズも、肉厚。 もう少し繊細な方が好み。ってことで、またよろしくね♪ |
|
マメで料理好きなネコ博士と、むら気で面倒くさがりの私。まさに割れ鍋に綴じ蓋。
そんなネコ博士が腕を振るったのがこの夕食。  手作りミートソースのパスタとガーリックブレッド、そしてイタリアンサラダ。 はい、ご馳走様でした♪ |
 色が悪くなったトロじゃありません。 かつをのタタキです。ホラ！  日系魚屋さんで見かけたので即購入。 イギリスで初めて食べたような気がします。 夏っ！って感じです。幸せ★ |
|
