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ロンドン偏食生活「嬢王様の食卓」
好きで来たイギリスだけど、食の好みだけは年々保守的に和食回帰。 ロンドンで繰り広げる「日本のごはん」奮闘記。 時々外食や非和食も楽しんでます♪
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水炊き
大晦日の夜は九州出身の父の好物であるこのメニューと決まっている。

水炊き。

シメの雑炊には母方の祖父が作ったゆかりをかけることも決まっている。

20081231



決まったこと、決めたことを続けることの大切さを、

また今年も再確認しながら、一年を終える。

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テーマ:イギリス食生活 - ジャンル:海外情報

【2008/12/31 00:00】 | 夕食
チーズのり
チーズとのりが美味しいと教えてもらってから、我が家では定番のおつまみ。

20081230


チーズはカマンベールなどのフランス系ソフトチーズではなく、

ドイツ・オランダ系の固いチーズのほうがいいようです。


海苔も味付け海苔なら手間要らず。

味付け海苔がない場合は、わさび醤油やゆず胡椒、からしなどの

薬味があると尚、いいと思います。

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【2008/12/30 00:00】 | おつまみ・お酒
寿司
年の瀬はいつもにまして、日本が恋しくなる。

20081229

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【2008/12/29 00:00】 | ランチ
ケーキ
甘いものばかりが続くけれど、それぐらいしか季節感がないので、失礼。

20081228


チョコレートケーキです。

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【2008/12/28 00:00】 | おやつ・デザート
お茶
珍しく外でお茶などしてみました。

大体、この時期は外でお茶したくなるんだよね。

20081227



あ、買い物に行くからか。

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【2008/12/27 00:00】 | おやつ・デザート
こってり
いや、もちろん、こってりも好きですけどね。

20081226

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【2008/12/26 00:00】 | 夕食
一番のご馳走
こってりした肉料理のあとに、乳製品たっぷりのケーキではなく、フルーツを好む人もいる。


20081225



血のつながってない甥と私がフルーツに目がない。

でも内臓好きだったり、食べ物の好みはそっくり。



似たような酵素を持っているのだろうか?

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【2008/12/25 00:00】 | おやつ・デザート
予行演習
クリスマスに備えて、濃いメニュー。

ビーフシチューとポテト。


20081224



でも、なぜか海苔が・・・しばらく食べられないからなのだろうか?



だいぶ胃が日本化してきたようだな。

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【2008/12/24 00:00】 | 夕食
キャロットケーキ
いつだったか、友達とクリスマスパーティーでこういうケーキを食べたような気がする。

20081223


思い出の味はいつも甘酸っぱい。

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【2008/12/23 00:00】 | おやつ・デザート
エビチリの極意
中華の素を使うと早くて美味しいのだけど、自分で作れるはず!という探究心が・・・


ネットでいくつかレシピを探して試してみたけど、

我が家の味にはなりにくそうだったり、

常備されているものではなかったりして、なかなかうまくいかなかった。


けど、とうとう見つけた。


20081222


エビよりもちくわのほうが目に付くのはご愛嬌ってことで。

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【2008/12/22 00:00】 | 夕食
キャベツ炒め
手前のもやしのナムルもよかったけど、奥の野菜炒めが絶妙な味だった。

20081221


日本のソースがなかったのが残念だけど。

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【2008/12/21 00:00】 | 夕食
メキシコ
チリコンカルネを買うと、

20081220 D2


ナチョスがついてくるキャンペーン中。

20081220 D1


さっそくいただきます★

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【2008/12/20 00:00】 | 夕食
三越弁当
さすが三越!美味しいです。

20081219


ロンドン三越は残ると聞いているのでうれしい。

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【2008/12/19 00:00】 | ランチ
ロブスター
冷凍のロブスターを発見!早速いただきます。

20081218 D1


これにマッシュルームソースのパスタとサラダを合わせる。


20081218 D2



今度はロブスターのパスタを作ってみようかな?

あれはトマトソースだっけ?

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【2008/12/18 00:00】 | 夕食
およばれ
一品持ち寄りのランチ。

20081217


キムチ豆腐、ミートボール、出汁巻き卵、きゃらぶき、煮豆、中華のおこわ風シュウマイ。


おしゃべりだけでも楽しいのに、美味しい料理に舌鼓を打ち、お盆と正月が一度に来たような口福。

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【2008/12/17 00:00】 | ランチ
トマトのケーキ
「お土産~」と帰ってきたので、弁当箱を開けると手作りケーキが入っていた。

20081216


職場の人の家庭菜園でトマトが大豊作だったので、

そのうち熟していないトマトだけを使ってケーキを作ったと言う。



もちろん、食べるまでそれは教えてもらえなかったのだけど、

トマトの酸味はまったく感じず、グースベリーか何か、私の知らないものかと思った。

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【2008/12/16 00:00】 | おやつ・デザート
フィッシュアンドライス
以前一度やってみたフィッシュアンドチップス用のフィッシュをライスとあわせてみた。

今回はそのソースを、好きだった韓国風のコショウを使った辛いものにしようと思ったのだけど、


20081215


イマイチ。

あれは、コショウとにんにくとあと何の辛さだったんだろう?

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【2008/12/15 00:00】 | 夕食
ライト兄弟
飛行機じゃなくて、オイスターバーの名前。

20081214 L1


前菜のオイスターを20081214 L2

黒いパンと白ワインで。

20081214 L3


メインはホタテのバター焼き20081214 L4

と日本語不明の細長い貝(英語では直訳で「かみそり貝」という)のねぎソース。

20081214 l5


どちらもガーリックが利いてて、おいしかった!

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【2008/12/14 00:00】 | ランチ
パエリャ
スーパーでセットで売っていたパエリャ。

材料一式、つまりご飯やスパイスや野菜、肉まで入ってる。

20081213


もちろん、我が家では言われた通りにつくることはしないけどね★

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【2008/12/13 00:00】 | 夕食
甘い卵焼き
突然食べたくなり、朝から作ってみました。

20081212


美味し♪

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【2008/12/12 00:00】 | 朝ごはん
ジョイキンラオ
漢字で「ジョイ」をなんと書くのか思い出せないけど、「キンラオ」は「金楼」。

アルファベットだとJoy King Lou(「ラオ」は不安だが)

つまり「Joy King 楼」


名前がいいのと、飲茶が美味しいということで、まだ学生時代に行った


・・・きりだった。



偶然前を通りかかったので夕食に。



20081211



飲茶が美味しいって噂は間違いない。

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【2008/12/11 00:00】 | 夕食
麻婆豆腐
今までつかったことのない麻婆豆腐の素をつかってみた。

2081210


これ、美味しい!!

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【2008/12/10 00:00】 | 夕食
ウェールズのビール
ウェールズ土産のビールをいただく。

イギリスの地ビールらしい味がした。

20081209


ちょっと重めの、一口飲むとあの大自然がよみがえるような味だった。

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【2008/12/09 00:00】 | おつまみ・お酒
鶏汁
まだちょっと余っていた、さいごのごぼうをどうやって使おうかと考えて、

豚汁にしようと思ったけど、鶏肉があったので、鶏汁に。


20081208

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【2008/12/08 00:00】 | 夕食
カレー
日本に引き上げてしまう友達との夕食。彼女の好きなお店のカレーで。

20081207


また、すぐ会えるといいね。

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【2008/12/07 00:00】 | 夕食
ブランチ
チーズクロワッサンサンドとスープ。

20081206


ちょっと足りない?

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【2008/12/06 00:00】 | ランチ
金平
次は定番、きんぴら人参&ごぼう。

20081205


あの甘辛い味はなかなか出せないんだよね。

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【2008/12/05 00:00】 | 夕食
とりごぼう
日本からの小包にごぼうが1本入っていた。密輸?と思いながらもありがたくいただく。

20081204


今日はとりごぼうの炊き込みご飯。

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【2008/12/04 00:00】 | 夕食
チョコレート77%
イタリア訛りのおじさんがやっているチョコレート屋さん。

唐辛子いりのチョコレートやカカオの配合が違うチョコなどを試食させてもらった。

20081203


カカオの原産地や配合は、普段はぜんぜん気にしないけど、

こうやって一度に食べ比べてみると違いがわかる。なるほどね。




お店の名刺は日記にて!

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【2008/12/03 00:00】 | おやつ・デザート
なべ
寒いからね。なべ。

よせなべ?

20081212


マッシュルームっていうのがイギリスっぽい代用品。

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【2008/12/02 00:00】 | 夕食
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プロフィール

偏食の嬢王様

Author:偏食の嬢王様
ロンドン偏食生活の一部である「嬢王様の食卓」へようこそ!
コメントはロンドン偏食生活「目次と日記」にて受け付けています。
言葉にならないけど、伝えたい気持ちがある?もちろん、拍手もWelcome!楽しんでいってくださいね。

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