インド風春巻きといったらいいのかな、カレー粉入りのポテトサラダを包んで揚げた物。


これは地域ごとか、家庭ごとに自慢の味があるらしく、イギリスのインド料理の店でも、

既製品でさえ味が違う。


そんな中、義両親が大絶賛した「絶品サモサ」




美味しいとは思うけど、絶品かといわれると・・・ネコに小判（苦笑）

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あまり甘いものは食べないのだけど、PCの前でぶるぶる震えてしまったので、

我が家のお菓子箱をあける。

これはダーク派のネコ博士は食べないから、文句は言われないだろう。




ぽつぽつとつまみ、半分ぐらい食べてしまった。寒かったんだな、私。

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突然、八宝菜が食べたくなった。

実家から送られてきた「八宝菜の素」があったので豪華なのを作る。




でも突然だったので、うずらの卵は間に合わなかった。

それでも「八宝菜」という（苦笑）


ところで八宝菜ってどうやって作るんだ？塩味のあんかけを作ればいいのかな？

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限定品もこんなに変わった味が・・・




最近ゆず胡椒を知ったネコ博士が気に入って、珍しくがっつり食べていました。

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韓国食材店にて購入。

韓国語は流暢ではないので、上の説明書きを読むよりも
ひっくり返して、中身を見て推測したほうが早いし確実。




大根の甘酢漬けに違いない、とほぼ確信して買って帰る。


果たしてその通り！


処理前の大根換算で推定4センチの大根が丸のまま薄くスライスされた甘酢漬け。

これにイクラをはさんだり、
細長く切ってにんじんとあわせて、調味料を加えて紅白なます風にしたり。

これはやってないけど、コールスローに入れたり、サラダに入れたりしてもいいな♪

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ちょっと気取ったオーガニックスーパーで見つけたサーモンロール。




初めて見たブランドだったので、試しに買ってみた。

レタスが微妙だが、冷蔵棚で販売されていた割には、ご飯は悪くない。


次はちがう味を買ってみようかな。

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このカフェも前から一度入りたいと思っていた。


念願叶って、奥の方の広々とした席に通される。いい感じ♪

ミラノ風チキンカツとチーズ＆トマトのバゲットにアメリカーノ。




やっぱりロンドン中心部はカフェの質が高い！と、いっぱしのカフェ通気取り（苦笑）

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昨日のケバブの前菜だった魚のスープ



とフムス（ヒヨコマメのディップ）。




やっぱり魚屋の魚のスープは美味しい！！

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レストランも併設している割と大きなフィッシュ＆チップス屋が
「ケバブ始めました」と宣伝していたのを見て、つい入ってしまった。




ケバブ2本とサラダ、チップス。ガーリックソース付き。トマトは要らなかったな。

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甘いものだけがエキゾチックではない！ということで、今日はカフェでお食事をしてみた。

以前、一度行ったが写真を失ってリベンジしたいエチオピアカフェでもよかったのだが、
今日はフレンチ・アルジェリアンのカフェ。

その名も「Tassili」

すぐに「タッシリ・ナジェール」というサハラ沙漠南東にある
壁画洞窟（世界遺産だ）の名前が浮かんだら、すごい！


これは「Tassili今日の定食、肉」のメニュー。




オリーブごろごろというのが色的にも味的にも見た目にも強烈。
でも羊肉はとてもやわらかくて美味しかった。

その他に入っていたのはトマト、にんじん、豆。
味付けはオリーブの塩とトマトと肉の出汁。

それをフランスパンで食べる。

これ、自宅でも作れるんじゃないか♪
食べてくれる人いなさそうだけど・・・

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